Το διαθλασίμετρο λειτουργεί με βάση τη σύγκριση της γωνίας διάθλασης για τον προσδιορισμό της συγκέντρωσης του υγρού.
Ένα διαθλασίμετρο ονομάζεται επίσης διαθλασίμετρο. Όταν το φως διέρχεται από υγρά διαφορετικών συγκεντρώσεων, δημιουργούνται διαφορετικές γωνίες διάθλασης. Συγκρίνοντας τις γωνίες διάθλασης, προκύπτει η τιμή συγκέντρωσης υγρού. Το διαθλασίμετρο έχει σχεδιαστεί με βάση αυτή την αρχή. Ο μετρητής ζάχαρης χρησιμοποιείται για τον γρήγορο προσδιορισμό της συγκέντρωσης διαλυμάτων που περιέχουν ζάχαρη και άλλων διαλυμάτων χωρίς ζάχαρη και χρησιμοποιείται ευρέως στη ζάχαρη, τα τρόφιμα, τα ποτά και άλλους βιομηχανικούς τομείς, καθώς και στη γεωργική παραγωγή και την επιστημονική έρευνα. Είναι κατάλληλο για τη μέτρηση της συγκέντρωσης διαφόρων προϊόντων σάλτσας (καρύκευμα) όπως σάλτσα σόγιας και σάλτσα ντομάτας, τη μέτρηση περιεκτικότητας σε ζάχαρη προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη όπως μαρμελάδα, σιρόπι, υγρή ζάχαρη και διάφορα φρούτα, και τη γραμμή παραγωγής φρούτων χυμός, δροσιστικά ποτά και ανθρακούχα ποτά, διαχείριση ποιότητας, έλεγχος πριν από την παράδοση κ.λπ., κατά τη διαδικασία του καρπού από τη φύτευση έως την πώληση, μπορεί να καθορίσει τον ακριβή χρόνο συγκομιδής και να ταξινομήσει τη γλύκα... Επιπλέον, είναι επίσης χρησιμοποιείται ευρέως στον προσδιορισμό της συγκέντρωσης Εφαρμογές χαρτοπολτού κλωστοϋφαντουργίας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο της συγκέντρωσης διαφόρων βιομηχανικών διαλυμάτων (όπως υγρό κοπής και υγρό λείανσης). Τα προϊόντα της σειράς μετρητών ζάχαρης χειρός που παράγονται και πωλούνται από το εργοστάσιό μας έχουν διάφορες περιοχές μέτρησης. Έχει τα πλεονεκτήματα της απλής δομής, του αντικραδασμικού, της βολικής λειτουργίας και φορητότητας, της καθαρής όρασης κ.λπ., που μπορεί να καλύψει τις απαιτήσεις διαφορετικών πελατών. Τα προϊόντα διατίθενται σε χονδρική και λιανική πώληση σε χαμηλές τιμές, αξιόπιστα σε ποιότητα και ποικίλα σε ποικιλία.
