Η αρχή λειτουργίας και η χρήση ενός μετρητή σακχάρου χειρός
1. Η αρχή λειτουργίας ενός μετρητή σακχάρου χειρός: Όταν το φως εισέρχεται σε ένα μέσο από ένα άλλο, παράγει διάθλαση και ο λόγος του ημιτονοειδούς γωνίας πρόσπτωσης είναι σταθερός, ο οποίος ονομάζεται δείκτης διάθλασης. Η περιεκτικότητα σε διαλυτά στερεά στον χυμό φρούτων και λαχανικών είναι ευθέως ανάλογη με τον δείκτη διάθλασης υπό ορισμένες συνθήκες (στην ίδια θερμοκρασία και πίεση), που μπορεί να καθορίσει τον δείκτη διάθλασης του χυμού φρούτων και λαχανικών και να καθορίσει τη συγκέντρωση (περιεκτικότητα σε ζάχαρη) του χυμού . Τα όργανα που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι διαθλασίμετρο χειρός, που ονομάζεται επίσης σακχαρόμετρο φρούτων, ψηφιακό διαθλασίμετρο, ψηφιακό ζαχαρόμετρο, ψηφιακό διαθλασίμετρο, ψηφιακό διαθλασίμετρο, ψηφιακό διαθλασίμετρο, ψηφιακό διαθλασίμετρο, ψηφιακό μετρητή σακχάρου, μετρητή συγκέντρωσης. Μετρώντας την περιεκτικότητα σε διαλυτά στερεά (περιεκτικότητα σε ζάχαρη) των φρούτων και των λαχανικών, μπορούμε να κατανοήσουμε την ποιότητα των φρούτων και των λαχανικών και να εκτιμήσουμε την ωριμότητα των φρούτων. Οι μετρητές ζάχαρης χειρός έχουν γενικά κυλινδρικό σχήμα.
2. Δομή οργάνου μετρητή ζάχαρης χειρός: ① διαθλαστικό πρίσμα ② πλάκα κάλυψης ③ μπουλόνι βαθμονόμησης ④ σωλήνωση οπτικού συστήματος ⑤ προσοφθάλμιο (δακτύλιος ρύθμισης ορατότητας)
3. Οδηγίες για τη χρήση μετρητή ζάχαρης χειρός: Ανοίξτε το κάλυμμα και σκουπίστε προσεκτικά το πρίσμα ανίχνευσης με ένα μαλακό πανί. Πάρτε μερικές σταγόνες από το προς δοκιμή διάλυμα και τοποθετήστε το στο δοκιμαστικό πρίσμα. Κλείστε απαλά το κάλυμμα για να αποφύγετε τις φυσαλίδες και απλώστε το διάλυμα στην επιφάνεια του πρίσματος. Ευθυγραμμίστε την πλάκα εισόδου φωτός του οργάνου με την πηγή φωτός ή το φωτεινό σημείο, παρατηρήστε το οπτικό πεδίο μέσω του προσοφθάλμιου φακού και περιστρέψτε τον προσοφθάλμιο για να ρυθμίσετε τον χειροτροχό ώστε να γίνει καθαρό το μπλε λευκό όριο του οπτικού πεδίου. Η τιμή κλίμακας του ορίου είναι η συγκέντρωση του διαλύματος.
Οι ακόλουθες προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση και τη συντήρηση του μετρητή σακχάρου φρούτων:
1. Κατά τη χρήση, είναι απαραίτητο να είστε προσεκτικοί και να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες. Δεν επιτρέπεται η χαλάρωση των συνδετικών μερών του οργάνου, η πτώση ή η σύγκρουση και οι βίαιες δονήσεις απαγορεύονται αυστηρά.
2. Μετά τη χρήση, απαγορεύεται αυστηρά η απευθείας τοποθέτηση σε νερό για καθαρισμό. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα καθαρό και μαλακό πανί για να το σκουπίσετε. Για τις οπτικές επιφάνειες, δεν πρέπει να χτυπηθούν ή να γρατσουνιστούν.
3. Το όργανο πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό και χωρίς διάβρωση μέρος.
4. Αποφύγετε την απώλεια ανταλλακτικών.
