Γιατί αντιστρέφεται η ζυγαριά στο γλυκόμετρο και στο αλκοολόμετρο;
Η ουσία τους είναι να μετρούν την πυκνότητα του υγρού για να πάρουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή αλκοόλ.
Η πυκνότητα του ζαχαρόνερου είναι μεγαλύτερη από αυτή του νερού και η πυκνότητα του διαλύματος αλκοόλης είναι μικρότερη από αυτή του νερού.
