Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ ενός ψηφιακού μετρητή ζάχαρης και ενός διαθλασίμετρου χειρός;
Οι ψηφιακοί μετρητές ζάχαρης χρησιμοποιούνται για τη γρήγορη μέτρηση της συγκέντρωσης ή του δείκτη διάθλασης διαλυμάτων που περιέχουν ζάχαρη και άλλων διαλυμάτων χωρίς ζάχαρη. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζάχαρη, τα τρόφιμα, τα ποτά και άλλους βιομηχανικούς τομείς καθώς και στη γεωργική παραγωγή και την επιστημονική έρευνα. Είναι κατάλληλο για τη μέτρηση της συγκέντρωσης διαφόρων προϊόντων σάλτσας (μπαχαρικών) όπως σάλτσα σόγιας και κέτσαπ. είναι κατάλληλο για τη μέτρηση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη όπως μαρμελάδα, ζάχαρη αραιωμένη ζάχαρη κ.λπ. είναι κατάλληλο για τη γραμμή παραγωγής χυμών φρούτων, δροσιστικών ποτών και ανθρακούχων ποτών. Διαχείριση ποιότητας, επιθεώρηση πριν από την αποστολή, κ.λπ. κατάλληλο για τη διαδικασία από τη φύτευση έως την πώληση καρπών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό της ακριβούς περιόδου συγκομιδής και την ταξινόμηση της γλυκύτητας. Επιπλέον, ο προσδιορισμός της συγκέντρωσης των πολτών στην κλωστοϋφαντουργία έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ευρέως.
Η αρχή σχεδιασμού του μετρητή ζάχαρης: όταν το φως εισέρχεται από το ένα μέσο στο άλλο μέσο, συμβαίνει διάθλαση και η αναλογία του ημιτόνου της γωνίας πρόσπτωσης είναι σταθερή. Αυτή η αναλογία ονομάζεται δείκτης διάθλασης. Η περιεκτικότητα σε διαλυτά στερεά στους χυμούς φρούτων και λαχανικών είναι ευθέως ανάλογη με τον δείκτη διάθλασης υπό ορισμένες συνθήκες (ίδια θερμοκρασία και πίεση). Επομένως, με τη μέτρηση του δείκτη διάθλασης των χυμών φρούτων και λαχανικών, μπορεί να βρεθεί η συγκέντρωση (περιεκτικότητα σε ζάχαρη) των χυμών φρούτων και λαχανικών. Τα όργανα που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι τα διαθλασίμετρα χειρός, γνωστά και ως καθρέφτες ζάχαρης και χειροκίνητοι μετρητές ζάχαρης. Με τη μέτρηση της περιεκτικότητας σε διαλυτά στερεά (περιεκτικότητα σε σάκχαρα) φρούτων και λαχανικών, μπορεί να γίνει κατανοητή η ποιότητα των φρούτων και λαχανικών και να εκτιμηθεί χονδρικά η ωριμότητα των φρούτων. Ένας μετρητής ζάχαρης χειρός είναι γενικά κυλινδρικός. Τοποθετήστε το διάλυμα ζάχαρης που θέλετε να μετρήσετε στην υποδοχή που μπορείτε να ανοίξετε στο πίσω μέρος, απλώστε το ομοιόμορφα, κλείστε το καπάκι, μετά κρατήστε το μετρητή ζάχαρης μέχρι το φως και κοιτάξτε μέσα από την τρύπα στο μπροστινό μέρος για να διαβάσετε.
Η διαφορά μεταξύ ψηφιακού μετρητή ζάχαρης και διαθλασίμετρου χειρός:
Ψηφιακός μετρητής ζάχαρης:
Ο ψηφιακός μετρητής ζάχαρης χρησιμοποιείται για τον εύκολο και γρήγορο προσδιορισμό της ποσοστιαίας συγκέντρωσης βάρους ή του δείκτη διάθλασης των διαλυμάτων που περιέχουν ζάχαρη. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζάχαρη, τα τρόφιμα, τα ποτά και άλλους βιομηχανικούς τομείς καθώς και στη γεωργική παραγωγή και την επιστημονική έρευνα.
Αρχή λειτουργίας: Ο μετρητής ζάχαρης χρησιμοποιεί κυρίως το φαινόμενο της διάθλασης όταν το φως εισέρχεται από ένα μέσο σε άλλο μέσο και ο λόγος του ημιτόνου της γωνίας πρόσπτωσης είναι σταθερός. Αυτή η αναλογία ονομάζεται δείκτης διάθλασης. Χρησιμοποιώντας το γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε διαλυτές ουσίες στο διάλυμα ζάχαρης είναι ευθέως ανάλογη με τον δείκτη διάθλασης υπό κανονικές συνθήκες, μπορεί να μετρηθεί ο δείκτης διάθλασης του διαλύματος ζάχαρης, έτσι ώστε το σακχαρόμετρο/διαθλασίμετρο να μπορεί να υπολογίσει τη συγκέντρωση ζάχαρης.
Διαθλασίμετρο χειρός
Ένα διαθλασίμετρο χειρός είναι ένα όργανο που μπορεί να μετρήσει τον δείκτη διάθλασης nD και τη μέση διασπορά nF-nC διαφανών, ημιδιαφανών υγρών ή στερεών (κυρίως τη μέτρηση διαφανών υγρών). Εάν ένας θερμοστάτης είναι συνδεδεμένος στο όργανο, ο δείκτης διάθλασης ND μπορεί να μετρηθεί εντός του εύρους θερμοκρασίας από 0 έως 70. Ο δείκτης διάθλασης και η μέση διασπορά είναι μία από τις σημαντικές οπτικές σταθερές μιας ουσίας, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κατανοούν τις οπτικές ιδιότητες, την καθαρότητα, τη συγκέντρωση και το μέγεθος διασποράς της ουσίας. Επειδή το διαθλασίμετρο χειρός μπορεί να μετρήσει το ποσοστό συγκέντρωσης ζάχαρης σε διάλυμα σακχαρόζης, το διαθλασίμετρο χειρός χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία πετρελαίου, τη βιομηχανία πετρελαίου, τη βιομηχανία χρωμάτων, τη βιομηχανία τροφίμων, την καθημερινή χημική βιομηχανία και τη βιομηχανία ζάχαρης. Είναι ένας από τον απαραίτητο κοινό εξοπλισμό σε εργοστάσια, σχολεία και ερευνητικές μονάδες που σχετίζονται με τη βιομηχανική και γεωλογική έρευνα.
